ENTREES de 7 à 10 euros

. Assiette de charcuterie traditionnelle 10 €
. Assortiment de fromages fermiers 10 €
. Assiette de Panisses 7 €
. Petite Anti Pasti 12 €
. Assiette de Pata Negra 8.50 €

PLATS de 12.00 à 17.00 euros

. Salade Corse (Salade, aumonière à la brousse et à la menthe, lonzo, figatelli grllé, pommes cuites, champignons, croûtons, crudités…) 16.10 €
. Salade Caesar (salades, aiguillettes de poulet panées, oeufs durs, tomates, copeaux de Parmesan, croûtons, crudités, sauce Caesar) 15.80 €
. Salade de la mer (Salade, Gambas grillées, filets de rouget, gravlax de saumon, pommes de terre, croûtons, crudités…) 17.10 €
. Salade Toscane (Salade, coeurs d’artichauts à l’huile, jambon de Parme, tomates confites, copeaux de Parmesan, olives noires, croûtons, crudités) 17.50 €

. Assiette dégustation(fromages et charcuteries du moment, salade) 15.80 €
. Tarte du jour 14 €
. Gnocchi à la pomme de terre ou tagliatelles fraîches
Napolitaine 12 € / Gorgonzola 13 € / Cèpes 15 €
. Ravioli du jour 14 €
. Tartare de boeuf 16.50 €
. Tagliata de boeuf (Salade, tagliata, copeaux de Parmesan, pignons, tomates) 17 €
. Escalope de poulet panée au Parmesan 14.50 €
. Côtelettes d’agneau grillées aux herbes 16.50 €
. Pavé de cabillaud au lait de coco et citron vert 15.50 €
. Steak de thon grillé au romarin 16 €
. Wok de gambas aux petits légumes et nouilles chinoises 15.80 €
. Gravlax de saumon 17.90 €

FROMAGES

. Traditionnelle : Brie de Meaux, Comté 16 mois d’affinage, chèvre, domaine de Bresse 10 €
. Rustique : chèvre de Banon, tome de Montagne, fourme d’Ambert, Comté 18 mois 12 €
. Amateurs : fromage à la truffe, Comté 20 mois d’affinage, chèvre de Banon, Mimolette vieille 15 €

Prix nets service compris

PLAT DU JOUR 9.90 euros

FORMULE 14.50 euros

. Entrée + plat ou plat + dessert

FORMULE 19.10 euros

Entrée + plat + dessert

DESSERTS maison

. Panacotta caramel ou fruits rouges
. Tiramisu
. Crème caramel
. Tartes du jour : tatin, crumble…
. Chantilly
. Tous les jours, choux ou chouquettes à la chantilly !
. Glaces artisanales

Menu de midi du restaurant du Royaume de la Chantilly – automne 2019