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4 adresses à Marseille et Plan de Cuques
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Jours
Boutique
Restaurant
Lundi
Fermeture
Fermeture
Mardi
8h00-19h30
12h00-14h30
Mercredi
8h00-19h30
12h00-14h30
Jeudi
8h00-19h30
12h00-14h30
Vendredi
8h00-19h30
12h00-14h30
Samedi
8h00-19h30
12h00-14h30
Dimanche
8h00-12h30
Fermeture


 

      Fromages de tradition

brousses du rove
Fromages fermiers en photos
bufala
Burrata et mozzarella di bufala
Grand choix de fromages à la coupe et à la pièce, fromages fermiers, affinés, fromages frais !
Ci-dessous, une liste non exhaustive de fromages que nous avons choisi de proposer, nous en avons évidemment beaucoup d'autres :
fromages Mozzarella et autres fromages au lait de buffone
roquefort le vieux bergerfromages Burrata, fromage à pâte filée avec un coeur de crème
fromages Roqueforts le Vieux berger, Papillon...
fromages Comté : 6 affinages différents, de 12 à 30 mois d'affinage
fromages Gruyère suisse, Beaufort, Appenzeller
fromages Morbier, Reblochon
fromages Fromages à raclettes
fromages Fromages de chèvre : Pélardon, Picodon, Cabecou de Rocamadour, chèvre du Tarn...
fromages Brousses du Rove d'André Gouiran (en saison)
fromages Salers, Saint Nectaire, tome fraîche pour aligot (en saison)
fromages Brie de Meaux, Brie aux truffes (en saison)
fromages Fromages corses de brebis et de chèvre, brocciu en saison
fromages Fromages italiens : gorgonzola, mascarpone, provolone doux et piquant, pecorino sardo, pecorino pepato, scarmoza, parmesan parmigiano reggiano...
 
Saint-Nectaire
Saint Nectaire
 
Gorgonzola
Gorgonzola

parmigiano reggiano

Parmesan - parmigiano reggiano

 Tranchette à fromage Boska, ou
Tranchette à fromage Boska, ou "cheese slicer"
Friseur à fromages Boska avec cloche
Friseur à fromages Boska avec cloche